Órdago Joven

MARCA: ÓRDAGO 

DENOMINACIÓN COMERCIAL: ÓRDAGO JOVEN 

COSECHA: 2013

VARIEDADES: TEMPRANILLO CEPAS VIEJAS 

D.O. VINOS DE MADRID

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5º

ENVASADO: BOTELLA BORDELESA 75 cl

 

NOTA DE CATA

Con uvas de la variedad tempranillo criadas en viñedos viejos de baja produción y tras una elaboración tradicional con un largo periodo de maceración, nace este vino jovén, de intenso color cereza, sabroso y muy estructurado en el paladar. 

 

ELABORACIÓN

La uva es seleccionada en viñedos de más de 60 años y con menos de 2 kg de producción por cepa. En su punto óptimo de maduración son vendimiadas a mano. Seguimos los métodos tradicionales de elaboración aprendidos de nuestros mayores, como una prolongada maceración de mosto y hollejos con continuos remontes y descube del vino sobre la madre.  

 

MARIDAJE

La temperatura ideal de consumo oscila entre los 16 - 18ºC. Vino ideal para carnes rojas a la brasa, quesos semicurados y todo tipo de embutidos.  

 

DE VENTA EN SUPERMERCADOS AHORRAMAS 

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